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桂(guì)林是(shì)属于贵(guì)州省(shěng)吗

　　桂林是不属于贵州省(shěng)的。

　　桂(guì)林(lín)不属于贵州省的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个(gè)省的称(chēng)呼,它的首(shǒu)府是贵阳市,贵州省南部紧挨(āi)着(zhe)广西壮族自治区,桂林市(shì)是广(guǎng)西(xī)壮族自治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏大(dà)米、力源大米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本(běn)科稻属植(zhí)物(wù)的(de)果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗皮(pí)后的成品(pǐn)，可(kě)食(shí)用。

　　大米(mǐ)是人类的主(zhǔ)要粮食(shí)之一，也是亚洲(zhōu)人(rén)的主(zhǔ)要粮食之一，全世界(jiè)约有二分(fēn)之一(yī)的人口(kǒu)食(shí)用大(dà)米，常(cháng)见当作主食的地区在亚(yà)洲和各地(dì)唐人街。

　　大米(mǐ)中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族(zú)维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林(lín)米粉是桂林地(dì)方小吃中的(de)精品，俗(sú)有“到桂林不(bù)吃桂(guì)林米粉(fěn)，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法(fǎ)是(shì)：先将(jiāng)米淘净，用(yòng)清水浸泡几(jǐ)天(tiān)，然(rán)后将米(mǐ)磨成米浆，放到屋(wū)外(wài)晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后(hòu)的粉团(tuán)，使之变得(dé)极有筋力、不(bù)易断碎(suì)，最后用压榨机将粉团压榨成(chéng)一根根韧性极好的米粉条，再(zài)卷成小团（每(měi)团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉(fěn)、生(shēng)菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根据(jù)各人所(suǒ)好，佐以不同的配料，做法也有所(suǒ)不同。

　　无论何种做法做(zuò)成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大(dà)开(kāi)。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米(mǐ)粉之(zhī)冠之称，其风味(wèi)独特，闻名遐(xiá)迩，做法(fǎ)是(shì)：将团好的米粉(fěn)分成几份，（一般2两米粉(fěn)分为10小份(fèn)）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤中烫热，用粉勺(sháo)连(lián)粉带汤(tāng)装入(rù)特(tè)制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄(báo)片铺在粉面上(shàng)，加入卤(lǔ)汁、香(xiāng)菜、大蒜(suàn)丝、葱(cōng)花、香料、熟油(yóu)等，一(yī一般手机电池多少毫安 4000毫安电池算大吗)碗味道鲜(xiān)美(měi)、香(xiāng)气四(sì一般手机电池多少毫安 4000毫安电池算大吗)溢的马肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一(yī)箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几(jǐ)碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过(guò)的小碗堆成小塔时(shí)，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客(kè)均(jūn)把品尝(cháng)马肉(ròu)米粉(fěn)作为(wèi)游览桂林的一(yī)个重要项目(mù)之一，可以说，桂林米粉也(yě)和甲天(tiān)下的(de)桂林(lín)山水一样，名扬四海了。

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